Dg3 Dolciaria
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http://www.dg3dolciaria.it
Last time updated: 2/14/23, 4:09 AM
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About

Nel cuore della verde Irpinia, ai piedi del monte Partenio, zona famosa per il santuario di Montevergine, nasce la DG3, specializzata nella produzione locale di dolci tipici. Da 3 generazioni, i fondatori, dall'illustre cav. Nicola Di Gennaro al figlio Sabino, ai nipoti Caroline, Nicola ed Adriano, si tramandano, nel rispetto delle regole, le antiche ricette. Dal torrone al cioccolato, dai croccanti alle praline, dai biscotti ai panettoni, dalle uova fino alle colombe pasquali: è sempre presente l'indissolubile legame tra la continuità della tradizione dolciaria e la modernità. Tutto inizia nel dopoguerra, quando il cav. Nicola cominciò a produrre in Ospedaletto d'Alpinolo, la famosa Cupeta miscuglio di miele, bianco d'uovo e nocciole, continuando, nel frattempo, la lavorazione delle Castagne del prete e delle Andrite. Col passare del tempo, la struttura crebbe, grazie al figlio Sabino e, da semplice laboratorio casereccio, si trasformò in fabbrica artigianale.

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