L'Antica Masseria Carparelli è il luogo ideale per chi vuole riprendere contatto con la natura e con se stesso, proponendo un turismo ambientale-escursionistico. Il ristorante serve piatti della cucina locale, tutti preparati con prodotti genuini del territorio pugliese, secondo i canoni della tradizione, da accompagnare con vini rigorosamente locali. La struttura si trova nell'incantevole città di Ostuni. Tutte le camere sono corredate di servizi, climatizzate e riscaldate, pulite, luminose e godono di bellissimi affacci sulla campagna che circonda la masseria. Sono ammessi animali ampia terrazza. La masseria è aperta tutti i giorni dell’anno.