Prelibatezze del Palato è un locale nato dalla passione per il proprio mestiere del sig. Canio Grieco, anche chef del ristorante. La qualità degli ingredienti impiegati, scelti accuratamente dallo chef stesso che gira fra le masseria in cerca dei prodotti più freschi e genuini, la stagionalità dei prodotti e il rispetto per le tradizioni, sono le regole fondamentali per la gestione della cucina del locale. Il menù comprende specialità tipiche della cucina locale, dagli antipasti ai dolci, affiancate da vini delle migliori etichette. La pizza, profumata e fragrante, è cotta rigorosamente nel forno a legna alimentato esclusivamente con legna di quercia.