La Pasticceria Caprice è un prestigioso laboratorio dolciario che dal 1979, attraverso i segreti più antichi della tradizione siciliana, ha riportato la grande pasticceria nella cultura degli Iblei. Competenza, passione, professionalità, voglia di migliorarsi continuamente, sono gli "ingredienti" che permettono di offrire squisite paste a base di mandorle, gustosissimi torroni, "dolci secchi" e di gustare la deliziosa granita tradizionale e tutto quello che è nel solco dell'antica tradizione siciliana.