Kalós nasce dal connubio tra tradizione e innovazione dell'arte culinaria.
Kalós, in greco, indicava sia il bello, il piacevole, ma anche il buono.
I piatti che proporremo sono frutto della passione che, negli anni, è diventata esperienza.
Utilizzeremo prodotti della nostra Terra, a km 0 e biologici, così da garantire e assicurare la genuinità.
Lo stare a tavola è fondamentale per nutrire il nostro organismo, ma altrettanto importante è condividere un buon pasto in un atmosfera piacevole, in un ambiente accogliente. Kalós vi permetterà di realizzare tutto questo.
Da noi troverete delle buonissime Pizze, cotte in forno a legna, con impasti lavorati con lievito madre, con 48 ore di lievitazione naturale (così da assicurare unalta digeribilità) e realizzati con Farine tradizionali (Tumminia e Russello), con Farine integrali, con Farina di Kamut, con Farine di 7 cereali, con Farine Bio.
Kalós è iscritto allAIC (Associazione Italiana Celiachia) e dispone di un forno dedicato alla realizzazione delle sole pizze gluten free. Kalós, offre anceh ottimi pitattie specialtà di pesce o di carne, grigliate di pesce e carne alla brace.
Tutto lo staff del Kalós lo Chef Vito Fodera' il Maitre di Sala Giuseppe Di Lorenzo vi aspettano per potervi far gustare il bello, il piacevole, ma sopratutto il buono della Cucina.