Le Buone Forchette è panetteria, pizzeria e ristorante ma con prodotti di gastronomia, salumeria e rosticceria. Vanta una vasta scelta di prodotti artigianali di qualità, accompagnati da un ottimo staff professionale. E' il locale giusto per gustare le migliori pietanze della cucina di strada siciliana ed in particolare palermitana, come il classico sfincione, il pani ca meusa e la classica caldume palermitana. Si offre servizio a domicilio (piatti pronti e persino pizza!)