La Trattoria Freedom è situata nel centro storico di Palermo alle spalle del Teatro Massimo, qui potrete gustare le specialità della cucina siciliana di pesce e di carne, primi piatti ai frutti di mare, spaghetti ai ricci o con nero di seppia, come anche pasta con sugo di carne e salsiccia e, una varietà di secondi piatti. Ma al mattino potrete anche gustare la prima colazione nella splendida cornice di piazza del Monte Di Pietà, o per la pausa pranzo gustare una svariata gamma di panini alla piastra. Possibilità di cenare all'aperto o in sala, la filosofia della nostra cucina è legata alla reperibilità giornaliera delle materie prime, per offrire piatti di stagione cucinati con semplicità ed un tocco di tipicità. Potrete assaggiare le specialità della cucina siciliana nella sua tradizione, piatti popolari, come anche cucina internazionale.