Olivi serve un portafoglio clienti di circa diecimila unità, distribuiti nei territori delle provincie di Perugia, Terni, Arezzo e Siena nei settori della vendita dei lubrificanti, dei combustibili: gasolio da riscaldamento, olio combustibile, gasolio per autotrazione, gasolio agricolo, carbone e kerosene, nella vendita di G.P.L, sfuso in serbatoi privati concessi in comodato d'uso gratuito e nel servizio gas al contatore. L'azienda estende la propria attività nei settori della progettazione, realizzazione, gestione e manutenzione di impianti di climatizzazione civile e industriale. Inoltre, Olivi è nel settore delle energie rinnovabili con progettazione e realizzazione chiavi in mano di: impianti fotovoltaici fissi o ad inseguimento ad elevata produttività, anche di grande potenza; impianti solari termici per riscaldamento acqua calda sanitaria, riscaldamento piscine, integrazione invernale su impianti riscaldamento a bassa temperatura; impianti termici con caldaie funzionanti a legna, cereali quali mais, orzo, girasole e tutte le biomasse combustibili granulari come: pellet, pinoli, noccioli, ecc. Impianti microeolici, impianti geotermici, impianti per autoproduzione endotermica di energia elettrica; impianti termici a condensazione; offrendo per ogni fase di realizzazione dell'impianto: qualità dei prodotti e professionalità; progettazione e supporto per tutte le autorizzazioni; consolidata esperienza nelle valutazioni economiche, dimensionamento e progettazione; installazione certificata; collaudo con rilascio garanzie; manutenzione programmata. Olivi, inoltre, commercializza: legna da ardere, tronchetti ecologici certificati per cottura di cibi in pizzerie e ristoranti, pellet, carbone.