Lo stabilimento Rolli Alimentari è stato fondato, agli inizi degli anni '60, per la lavorazione e trasformazione del pomodoro. Dalla fine degli anni '60 si è affiancata la lavorazione, trasformazione e surgelazione di vegetali come piselli, spinaci, fagiolini, minestroni, melanzane, pomodori, patate, carote e cipolle. L'azienda, che in origine si estendeva su un'area di 5.000 m², oggi ne occupa 100.000 di cui 30.000 coperti e produce, oltre le verdure, anche una vastissima gamma di primi piatti già cotti, pizze e calzoni, sughi, zuppe e creme vellutate, minestre, aromi, frutta, verdure grigliate, pastellate e prefritte.