La Macelleria Carni di Palomonte di Gerardo Garippo nella località di Palomonte, in provincia di Salerno, dal 2004 svolge ogni giorno la sua attività. La professionalità e la passione per le carni hanno consentito di far emergere e progredire questa azienda nella lavorazione e stagionatura di salumi tipici locali come salsiccia, soppressate, capicolli, filoni e tante altre bontà gastronomiche. Il punto vendita propone inoltre carni bovine, suine, pollame, agnello, capretto, coniglio provenienti da allevamento di produzione propria o da aziende locali e vino ed olio di produzione propria. La Macelleria Carni di Palomonte è sita in via A. Conte Loc. Perrazze a Palomonte.