Nata nel 1973 come Azienda Municipalizzata per la gestione di quattro Farmacie, l’AFAS ora consta di dieci sedi proprie, distribuite in tutto il territorio comunale e due sedi in gestione per conto dei comuni limitrofi di Corciano e Magione.
Nel 1996 è stata trasformata in Azienda Speciale e nello stesso anno si è dotata, prima nel settore in Italia, della Carta dei Servizi.