Il Ristorante Il Fierale, è stato ristrutturato conservando loriginale impianto rinascimentale delledificio costruito nel 1575. Soprattutto nella cantina, che in origine era il locale di stagionatura del cacio, Pecorino di Pienza, se ne conserva ancora latmosfera suggestiva. Oggi la piccola cantina può essere usata per una cena intima o come priveè per degustare un tagliere di salumi e pecorini accompagnati da un buon bicchiere di vino. Il Fierale, è aperto a pranzo dalle ore 12,00 e a cena dalle ore 19,00. Dispone di 30 posti interni e 12 esterni tra le mura del centro storico sotto un secolare vitigno impiantato nel 1800.