La passione nella produzione di vini nasce nel 1958 con Rosario Amato, che fonda una piccola azienda a carattere artigianale ed a conduzione familiare: le Cantine Amato. L'obiettivo principale dell'azienda è sempre stato quello di produrre vini di qualità, ottenuti grazie all'attenta selezione e lavorazione delle uve della calda terra di Sicilia. Oggi come ieri, si tende a preservare con passione le antiche tradizioni, dei profumi e sapori di un tempo, che hanno fatto diventare la nostra azienda un punto di riferimento per i consumatori di vino di qualità. La nostra produzione comprende: vini bianchi come Grillo, INSOLIA, Chardonnay, Alcamo bianco; rossi come Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Sirah, Merlot; dolci come Malvasia, Moscato, il vino alla mandorla, lo Zibibbo. Produciamo inoltre vini liquorosi confezionati in deliziose anforette di ceramica artigianale, ideali per una gustosa idea regalo.