Michele Capecchi è un riferimento importante per tutte le attività che da sempre si indirizzano a lui per ottenere le migliori marche di vini, spumanti e champagne. L'esperienza e la professionalità maturata negli anni in questo settore, gli permettono di consigliare al meglio i titolari di ristoranti, enoteche, degustazioni e quanto altro collegato al buon cibo e quindi al buon bere. L'attività di Michele Capecchi è rivolta principalmente nei territori di Pistoia e Lucca.