Maltolivo è un birrificio che nasce dalla passione per la sperimentazione e la ricerca dei migliori ingredienti naturali. Le birre prodotto dall'azienda sono ottenute con ingredienti selezionati e metodi di lavorazione che rispettano una lunga tradizione. Produce birre chiare TSCHO di colore dorato tenue, opalescente con schiuma bianca compatta e cremosa, Stardust di colore oro carico e di aspetto limpido con una schiuma persistente di colore bianco, ambrate Noscia dove il luppolo rappresenta l'ingrediente focale della sua identità, rosse Fahrenheit di colore rossiccio con riflessi aranciati e con una schiuma compatta e cremosa di colori nocciola e scura Black Lizard di colore moka con schiuma compatta e cremosa.