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Ristorante Emanuel
Via Ponte del Brogi Enfola Viticcio, 7 | 57037, Portoferraio, LI
Ulteriori informazioni di Ristorante Emanuel
Il Ristorante Emanuel è situato in una bellissima posizione, all'Enfola direttamente sulla spiaggia, ed ha una terrazza interamente coperta da un albero di fico secolare dalla quale si può ammirare un bellissimo panorama con Marciana in lontananza. Fra le specialità del ristorante: antipasti caldi di mare, gnocchetti freschi al cappone di mare, linguine alla gallinella, tagliolini alla bottarga, totani alla diavola, pesce al forno o alla griglia, tagliata al rosmarino e verdure e dessert. A pranzo grigliata di pesce in giardino ed ogni giorno altre proposte. Il ristorante Emanuel a Portoferraio, porta ancora il nome del suo fondatore Emanuele che pescò e visse in questa casa dell'Enfola sin dagli anni '50. Alla sua vita di pesca sulle tonnare dell'Enfola affiancò, insieme alla moglie Mara, eccellente cuoca, l'attività di ristoro che iniziò nel 1960. Personaggio famoso e rinomato per il suo carattere burbero e scontroso nei confronti di chiunque non fosse rispettoso verso i valori in cui credeva. Nel 1986 il testimone è passato nelle mani di Alberto Zanoli e dal 1992, anche in quelle di Amos Rota che, sempre con lo stesso spirito, hanno cercato di mantenere il rispetto per una cucina fedele alla tradizione. La linea della cucina segue un filo sottile fatto di sobrietà, accurate preparazioni e servizio attento, cercando di non stupire con la sola estetica, ma con l'essenza del piatto, la sua freschezza, le cotture lievi, le erbe aromatiche e l'alta qualità degli oli. Il locale, affacciato sul mare, è composto da un primo giardino completamente ombreggiato da un fico secolare, una sala interna e da una terrazza. Il panorama abbraccia sia il golfo del Viticcio che quello di Marciana Marina, con sullo sfondo Poggio e il monte Capanne. Nei successivi interventi, sia interni che esterni, abbiamo sempre cercato di aumentarne il comfort, senza modificare la struttura originaria.Indirizzo e telefono di Ristorante Emanuel Portoferraio
Ultimo aggiornamento:
2018-04-03 11:00:43
Ulteriori informazioni di Ristorante Emanuel
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Cellulari aggiuntive:
- 3930328103 (mobile)
Categorie di Ristorante Emanuel
ambiente romantico
ambiente tranquillo
pesce fresco
aperto a cena
aperto a pranzo
bar
prenotazione consigliata
take away
taxi boat
wifi
antipasti
antipasti di mare
pesce
pesce di mare
piatti creativi
piatti tipici
specialità locali
ristorante
ristorante sul mare
tavoli all'aperto
ristoranti
diners
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