Il Centro Mediterraneo di Studi e Formazione Giorgio La Pira propone percorsi di alta formazione per gli operatori nel settore immigrazione, con particolare attenzione ai minori stranieri non accompagnati. La scuola nasce con la finalità di dare vita ad un'iniziativa di carattere sociale a favore dei richiedenti asilo e dei rifugiati, con particolare riferimento ai minori stranieri. Il Centro Mediterraneo di Studi e Formazione Giorgio La Pira si occupa di corsi di formazione professionalizzanti per operatori impegnati nell'accoglienza dei minori stranieri non accompagnati e si rivolge, anche, agli stessi minori attraverso percorsi strutturati di formazione specifica. Il Centro si trova a Pozzallo, che non è solo la città natia di Giorgio La Pira ma anche luogo privilegiato di sbarco, caratterizzato da rilevanti flussi migratori. All'interno del Centro, è inoltre attivo un servizio di ascolto per i minori stranieri non accompagnati e per le associazioni impegnate nella difesa e protezione dei diritti dei minori stranieri.