Locanda degli Artisti Owner verified
Via Monte Grappa, 6 25050, Provaglio D'Iseo, BSAbout
La Locanda degli Artisti è un ristorante a gestione familiare situato a Provaglio d'Iseo (BS), specializzato in piatti etnici serbo-croati e balcanici, con un tocco di prelibatezze regionali italiane a rotazione.
L'anima autentica e tradizionale della cucina serba è assicurata dalla zia del titolare, di nazionalità serba, che cucina in prima persona, mantenendo vivo il fuoco della cultura culinaria tradizionale balcanica.
La Filosofia in Cucina:
* Preparazione Antica: I piatti provengono dalla penisola Balcanica ed elaborati "in maniera antica, come vuole la tradizione".
* Qualità e Freschezza: Si utilizzano materie prime genuine e i piatti sono realizzati esclusivamente con prodotti freschi, non precotti.
* Km 0: Vengono utilizzati esclusivamente ingredienti italiani a chilometro 0.
* Spezie Autentiche: Le ricette sono arricchite da spezie della Bassa Montagna Serbo-Croata.
* Menu Italiano: Il ristorante include, a rotazione, le prelibatezze di tutte le regioni italiane, affiancando la proposta etnica.
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