L'Abbondanza è un nuovo ristorante cinese di Quarrata, in provincia di Pistoia. Il locale offre un menù ricco e variegato, con piatti tipici della tradizione culinaria del nord est, che predilige i sapori speziati, ma anche le suggestioni di abbinamenti inediti e sorprendenti. Anche se non molto distanti dai sapori della cucina mediterranea. La passione per la cucina dei proprietari gli ha spinti a scegliere i migliori chef, con lunga esperienza alle spalle e attenti alla selezione degli ingredienti, che è uno dei punti di forza del ristorante. Antipasti, primi, secondi di carne o di pesce, zuppe di verdura o di carne, dessert di pasticceria e gelateria: sono tutti rigorosamente preparati nella loro cucina, giorno per giorno, in modo da offrire sempre pietanze fresche. Oltre all'attenzione alla qualità, alla particolare riproposizione della millenaria tradizione culinaria, L'Abbondanza vuole proporre ai suoi ospiti un'esperienza completa, che non si limita al palato. Con questo proposito i titolari hanno infatti posto particolare cura all'ambiente, che intende ricreare le atmosfere di tradizionali locali cinesi, particolarmente avvolgenti e suggestive. Insomma, varcare la sua soglia sarà come trovarsi di colpo in un angolo di Cina.