Tradizione Dolce e Sale opera nel campo delle piadinerie da oltre vent'anni e offre al cliente preparazioni artigianali utilizzando sempre prodotti freschi e genuini. Le piadine sono realizzate con un particolare impasto in modo da renderle leggere e gustose. L'ampio menù va da piadine semplici o farcite e crescioni di ogni genere. Oltre alle piadine tradizionali, vengono servite anche piadine con farcitura dolce. Viene offerto un servizio con angolo sedie e tavolini dove gustare la piadina in luogo. Tradizione Dolce e Sale si trova a Ravenna, in via Cassino prossimità stadio Benelli.
Apertura straordinaria la Domenica in occasione delle partite allo stadio.