Gli allevatori della Fassoneria, appartengono alla Cooperativa Compral e sono Allevatori di Razza. Coltivano uno stile allevatoriale rigoroso, fedele al modello delle cascine in cui sono nati e cresciuti. Amano le tecniche tradizionali e nutrono un profondo rispetto per la Fassona e il suo territorio. L’osservanza di questa etica severa spiega il crescente successo della nostra carne oltre i confini del Piemonte, in Italia e nel mondo. Gli Allevatori di Razza fanno tendenza perché sono di sostanza. L’Hamburgeria di razza Fassona dalla filiera cortissima, apre il primo punto in franchising nel cuore di Reggio Emilia. Dopo essere stata acclamata dalla critica come la miglior hamburgeria di Torino, il progetto “Fassoneria” inizia il suo percorso in franchising partendo dalla splendida Reggio Emilia. Abbiamo in carta più di 20 burger, tutti da provare! magra, pregiata e incredibilmente tenera: alla fassoneria si mangia solo carne di vera razza piemontese. razza detta fassona. dagli allevamenti della cooperativa compral alle nostre cucine, tagliamo la filiera per garantire il massimo della qualita' e del gusto di fare impresa. scoprite la formula franchising della fassoneria.
armatevi di buon gusto.