I.T.ALI nasce nel 2003 dalla volontà di Silvano Bedogni, esperto di produzione e sviluppo prodotti nell'industria degli elaborati di carne e della gastronomia in genere. I.T.ALI. si propone al mercato come fornitore qualificato di semilavorati, materie prime e servizi, nell'ambito della tecnologia alimentare, rivolta principalmente al settore Meat, Paste Ripiene e Savoury. Nel corso degli ultimi anni, I.T.ALI ha sviluppato la sua attività, ampliando la sua struttura ed accogliendo nuove risorse ed esperienze. Lungo questo percorso, ha mantenuto sempre al primo posto i suoi valori e la sua mission, di cui questa margherita è il simbolo, che sintetizza la volontà di offrire un servizio completo e impeccabile.