Massimo vi propone una cucina particolarmente curata, che affonda le sue radici nel territorio piemontese e valorizza gli ingredienti tipici della provincia torinese accostandoli tra loro con il gusto equilibrato tra creatività e tradizione. Paolo vi accompagna con professionalità e passione alla scoperta di un menu sempre nuovo e ricco di stimolanti proposte, oltre che nella scelta dei vini pi๠adatti a valorizzare i sapori.