Il caffè e da sempre sinonimo di tradizione e di cultura per molti paesi, ne abbiamo sentito parlare dallepoca dei miti, fino ad entrare nella leggenda. I Turchi raccontano che larcangelo Gabriele lo offrì da bere al profeta Maometto affinché potesse superare le tante notti trascorse in preghiera. In un passo del canto IV dellOdissea, si legge che Elena di Troia conobbe il caffè perché le venne offerto dalla regina dEgitto Polidamna e, a sua volta, lo fece bere a Telemaco e ai suoi compagni non solo per farli rimanere svegli, ma anche per fugare la loro disperazione per la sparizione di Ulisse.