Ristorante, pizzeria, caffetteria, pasticceria e gelateria. Specialità toscane, carne alla brace, forno a legna, menu degustazione di pesce e ricchi aperitivi. Laboratorio artigianale di pasticceria con realizzazione di torte, cocktail e buffet per feste private. La vera cucina tradizionale toscana, unita a piatti di ricerca, a due passi dai Musei Vaticani. La Fiorentina nasce nel 1942 per opera di Luigi della Maggiore, detto "Marino", che importa nella capitale la cucina tipica toscana. Da allora la conduzione familiare ha saputo evolversi e rinnovare le preparazioni, pur sempre nel rispetto delle linee tracciate all'origine. Oggi è un'azienda moderna, con servizi integrati e spazi funzionali, ma l'ospitalità , la genuinità , il gusto sono garantite ancora dai discendenti di Marino.