Ideato dalla voglia di ospitare amici e chi ama il buon bere e il buon mangiare,
ll Bistrot Ristorante Montesacro Il Locale nasce da sempre come punto di ritrovo e di svago per gli amici della famiglia Ricci. Il Locale prende questo nome da quando per invitare gli amici si diceva: "ci vediamo al locale alle...", la storia che ne segue e la voglia maturata di organizzare e far star bene le persone. La famiglia Ricci e i fratelli Ricci vi augurano non tanto di bere e mangiare bene, cosa che cerchiamo di fare sempre, ma di trovare nel calore di questo piccolo posticino a Montesacro un motivo per ricordare quando per stare insieme si creava un Gruppo. Tutte le settimane proponiamo piatti del giorno, spostandoci di regione in regione,per sperimentare e farvi provare nuovi sapori in accostamento con vini birre e cocktail.