Nel rispetto della migliore tradizione della cucina romana, la nostra zuppa di arzilla e broccoli è il fiore allocchiello. Rivolgendoci invece alla cucina francese, la nostra soupe à lonion trova il pieno gradimento della nostra clientela. Nellampia scelta dei primi piatti si segnalano, inoltre, gli gnocchi di patate fatti in casa, la zuppa di fagioli, spaghetti cacio e pepe e i classici di sempre (amatriciana, gricia, carbonara), nei secondi di carne si segnala lo stracotto al barolo con purea, il filetto allananas, al pepe verde, lo spezzatino di vitello in umido, la tagliata allaceto balsamico e i tradizionali piatti tipici romaneschi (trippa, saltimbocca), nei secondi di pesce eccelle il rombo con patate, così come la spigola in crosta di sale o allacqua pazza, fritture di paranza, saute di frutti di mare e altro ancora. Ampia scelta di vini e torte fatte in casa.