Il ristorante Roppongi vi garantisce in ogni momento la massima qualità dei prodotti ittici impiegati, accuratamente selezionati e sapientemente preparati dai propri chef di origine giapponese, specializzato nella preparazione dei crudi. Lambiente elegante e raffinato vi permetterà di immergervi nella tradizione giapponese. I delicati sapori vengono valorizzati con eleganza grazie allarmoniosa disposizione dei cibi nei piatti. Il personale, con vestiti tradizionali, parla anche la lingua giapponese.