A Roma, a ridosso della v. Collatina, sorge uno splendido casale ottocentesco, trasformato oggi, dopo un lungo e accurato restauro, in un luogo caldo, accogliente e di ampio respiro. Nasce così La Pampa, ristorante specializzato in piatti a base di carni sudamericane, finemente preparati da chef di prima grandezza. Il menù propone carni al taglio, primi sofisticati, contorni elaborati e dolci deliziosi, ma non solo, la ricercatezza delle tecniche utilizzate per le decorazioni alle pareti, gli originali mosaici incastonati nei pavimenti, la realizzazione delle sculture bronzee che arricchiscono i grandi saloni, la musica che accompagna le serate in discoteca ne fanno un locale assolutamente nuovo ed esclusivo.