Il Ristorante Lo Stil Novo, sposando la filosofia della corrente letteraria da cui trae il nome, offre ai propri ospiti piatti espressi e genuini secondo lingegno dello chef Emanuele Maggio il quale, con fantasiosa maestria, guida la Brigata di Cucina, artefice delle meraviglie culinarie che vengono realizzate con sapiente esperienza e accompagnate da pane e pasta preparati quotidianamente nella cucina.