Luci soffuse e musica d'autore creano atmosfere morbide, riservate ma, allo stesso tempo, ricche di energia. Le linee minimal style del design e le forme decise dei mosaici in pietra, dei pannelli alle pareti, si stemperano nel calore intimo dei materiali usati per gli arredi. Affacciato su via Veneto, è il Moma, ristorante di raffinata informalità dei fratelli Franco e Gastone Pierini, ma anche enoteca e vetrina di prodotti tipici e ricercatezze gastronomiche. Uno staff giovanissimo in cucina, diretto dai proprietari, percorre una rilettura contemporanea delle più autentiche tradizioni culinarie Italiane. Già , perché senza rinunciare alla sperimentazione di classe, prevalgono i sapori veri, i prodotti eccellenti con intuizioni creative, ma sempre nel segno del territorio.