Il Ristorante Taverna Roberteschi a conduzione famigliare è uno dei più caratteristici ristoranti di Orte, situato sulla piazza principale del centro storico. In un ambiente accogliente e cordiale si possono apprezzare le specialità della tradizione culinaria rappresentato da un menù con un solido legame con il passato della tradizione culinaria regionale laziale. Il cliente può gustare tra i piatti più prelibati le portate a base di pesce, come gli spaghetti alle vongole veraci, piatti misti di crostacei, ostriche e agnolotti con il nero di seppia e salmone. Piatto di punta tra i primi le tagliatelle all'astice, portata che soddisfa anche i palati più esigenti. Oltre al menu di mare gli avventori potranno anche assaporare un ottimo menu di terra, con piatti come le pappardelle al cinghiale, tagliatelle a tartufo, il cotechino con le lenticchie di Castelluccio e il maialino al forno con patate all'antica.
Il Ristorante Taverna Roberteschi è chiuso il lunedì, aperto dal martedì alla domenica anche a pranzo.