Il professor Enrico Tempesta, direttore scientifico osservatorio permanente giovani e alcool, è a Roma in via Taverna 150 e si occupa da sempre di disturbi legati alle dipendenze da droghe e alcool. Secondo il professore, le culture "bagnate"(quelle dei Paesi del Sud Europa) hanno in sé alcuni fattori protettivi: fattori istituzionali, come l'istituzione familiare e fattori nuovi, come la poca tolleranza per l'ubriachezza da parte del gruppo dei pari, lo spostamento culturale dalla quantità alla qualità, la crescita di pub e bar come luoghi di incontro dei giovani, lo status sociale(glamour) e lo stile di vita sano. Quindi, per prevenire l'abuso il prof. Tempesta lavora sia a livello individuale sia collettivo con l'obiettivo di ridurre i fattori di rischio e rinforzare i fattori protettivi(anche tramite una pubblicità orientata).