L’Industria casearia Colla Paolo srl, mastri casari da tre generazioni, produce e stagiona nel proprio stabilimento di Santimento di Rottofreno (PC) Grana Padano dop e la sua inimitabile ricotta. Seleziona e stagiona salumi e formaggi tipici del Piacentino e di tutta Italia e li propone in abbinamento ad ottimi vini del territorio nei propri spacci Aurora di Gariga di Podenzano (PC) e di Diara di Rivergaro (PC) La ricerca della qualità nei prodotti a chilometri Zero, nei D.O.P. nelle produzioni agricole locali affiancate ai grandi marchi garantisce al cliente una vasta possibilità di scelta, genuinità e riconducibilità dei prodotti a partire dagli svariati e ricercati tipi di pane, focacce, confetture fino ai prodotti di tutti i giorni, in un ambiente familiare e vicino al consumatore. Lo spaccio di Gariga, situato a pochi chilometri da Piacenza, e’ impostato sulle grandi forniture per ristoranti, bar e attività commerciali, ma anche al dettaglio con una vasta scelta di formaggi freschio o stagionati, spalmabili o a pasta dura. Lo Spaccio di Diara con il suo salume tagliato fresco, formaggi particolari e latticini di tutti i tipi e qualità fornisce una vastissima gamma di prodotti tipici, nel cuore della Valtrebbia Condizioni particolari per ristoranti e comunità