Siamo una macelleria specializzata nella vendita di diverse tipologie di carni di prima scelta: rappresentiamo un punto di riferimento per il territorio in cui poter acquistare tanti tagli differenti per qualsiasi preparazione gastronomica. Oltre a essere una macelleria specializzata nella vendita di carni di prima scelta, la nostra attività è una braceria dove scegliere le carni da degustare e assistere dal taglio alla cottura sulla brace. Siamo una macelleria specializzata nella vendita di carne, ma anche un ristorante particolarmente apprezzato dai clienti per la qualità dei prodotti tipici che puoi trovare. La qualità dei servizi che ti offriamo come nel caso della vendita di carni e non solo, è possibile grazie alla grande passione che mettiamo in questattività gestita ancora con il supporto dell'intera famiglia. La nostra braceria macelleria oltre ad assicurare una qualità straordinaria dei prodotti ti mette a disposizione tante preparazioni con diverse tipologie di carni, pronte per essere cucinate. In questo modo puoi acquistare vere prelibatezze che devono solo essere cucinate per agevolarti nella preparazione dei tuoi pranzi e con la garanzia di un prodotto di ottima qualità. Se vorrai potrai gustare le specialità della Macelleria Braceria da Il covo della bistecca anche nel locale. La particolarità della nostra braceria macelleria è di consentirti di scegliere i migliori tagli di carne e poi vederli cuocere direttamente nel locale. Potrai stuzzicare il tuo palato con carni selezionate di vario genere che arrivano da allevamenti del territorio controllati. Troverai agnelli da latte, capretti, salsicce oltre ovviamente alla carne podolica tipica del territorio e le migliori costate. La nostra Braceria a vista ti offre l'opportunità di seguire passo passo tutte le varie fasi dal taglio alla cottura, con l'utilizzo di spezie e aromi che sapranno esaltare il gusto della tua grigliata.