L'Azienda Agricola Lecis Maura, a conduzione familiare, si occupa dell'allevamento ovino, caprino e suino, della produzione di foraggi e cereali per il sostentamento degli stessi e della trasformazione del latte ovino e caprino in formaggi freschi, semistagionati, stagionati e in ricotta ovina e mista ovina-caprina. È ubicata nel comune di Samassi, nella strada provinciale 60 al km 2,300.