L'azienda Vitivinicola Vanzini di Antonio, Michela e Pier Paolo da oltre cent'anni si tramanda il segreto che lega la vite alla terra La classe dei vini prodotti, la serietà e il servizio offerto hanno contribuito in maniera incisiva al successo dellazienda, che si è affermata sempre più in Italia e allestero, in particolare Stati Uniti, Cina e Giappone. Limmagine dell'azienda Vanzini è cresciuta nel tempo ed è riuscita a imporsi nellambito delle rassegne enologiche più importanti, tra le quali Vinitaly, riscuotendo ogni anno significativi riconoscimenti in particolare per il suo Metodo Charmat Extra Dry (bianco e rosé). Tra i prodotti principali che la famiglia Vanzini è riuscita a produrre nel tempo si segnalano i vini spumanti, in particolare Charmat, la cui spuma si ottiene per rifermentazione in autoclave, il Pinot nero vinificato in bianco, ottenuto dalla spremitura di uva a bacca rossa e poi decolorato con procedimento naturale prima di iniziare la fermentazione. I vini pregiati e più premiati tra questi sono il Pinot nero in bianco e il Pinot grigio del quale è particolarissimo il colore che non è paglierino, bensì ramato. Il Pinot nero spumante Extra Dry è sicuramente uno dei vini più conosciuti dellazienda. Tratti distintivi di casa Vanzini sono qualità senza compromessi e prezzi accessibili agli amanti del buon bere: il rapporto qualità/prezzo su tutta la produzione risulta davvero eccellente.