Ristorante La Stella
Via San Matteo, 77 | 53037, San Gimignano, SIAbout
Ristorante La Stella è uno dei più vecchi ristoranti in San Gimignano nasce infatti alla fine del 1800 come trattoria e affittacamere per accogliere i primi turisti stranieri in visita alla città. Da oltre un secolo a La Stella vengono serviti i piatti della tradizione toscana, le ricette sono state tramandate da gestore in gestore senza mai alterarne le dosi o gli ingredienti ed è per questo che ancora oggi i piatti conservano il loro gusto originale. Il Ristorante La Stella si trova nel centro storico di San Gimignano, a due passi dalla antica Porta San Matteo, la porta nord della città. Se sceglierete di essere nostri ospiti gusterete la nostra cucina in un ambiente accogliente, famigliare e carico di storia. Infatti il Ristorante, realizzato in un antico locale risalente al 1200, conserva ancora oggi una parte dei materiali originali(pietre, mattoni cotto ecc..) e l'antica architettura (archi, volte, nicchie ecc...) tutto questo lo rende unico ed affascinante. Nel nostro menù potrete scegliere i piatti della cosiddetta cucina povera toscana, che è povera solo di nome, ma ricca di storia e di antichi sapori. Come le nostre Pappardelle al cinghiale, pasta realizzata a mano con sugo di cinghiale aromatizzato da aglio e rosmarino, oppure i nostri famosi Crostini toscani con fegatini e Vin Santo, la Ribollita zuppa con pane, fagioli, verdure e olio crudo servita nei caratteristici coccini toscani o ancora la Trippa alla fiorentina e magari per finire i Cantuccini biscotti di pasta e mandorle accompagnati con il Vin Santo il vino dolce toscano da dessert e ancora tanti altri piatti realizzati seguendo antiche ricette e utilizzando ingredienti originali, primi fra tutti due ingredienti che non possono mai mancare: l'amore e la passione.
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