Il Ristorante La Rondine, è la realizzazione del sogno della Reina, realizzato all'interno di uno splendido caseggiato, è immerso nella naturalità dei paesaggi che solo San Giovanni e Cammarata possono regalare, dove si può ancora ascoltare il canto dei numerosi uccelli che popolano la zona. Facendo una passeggiata lungo le stradine dei monti Cammarata, si intravedono delle chiuse attive utilizzate ancora oggi dai contadini. Sulla curata terrazza, si potranno degustare cene a lume di candela, sotto il romantico cielo stellato e l'accogliente profumo di specialità cotte alla brace. Lo chef e famiglia faranno in modo che la vostra visita, rimanga indimenticabile, rivalorizzando quei sapori dimenticati. Lasciatevi prendere per la gola da chi lo fa' per mestiere.