Az. Agricola F.Lli Caretti S.S.

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Lazienda Agricola Caretti si trova in Via Zenerigolo a San Giovanni in Persiceto (BO) e da anni si dedica alla produzione di parmigiano reggiano, carni e salumi provenienti dai propri allevamenti. Presso l'azienda agricola viene allevato bestiame bovino dal quale deriva l'attività di caseificazione che oltre al parmigiano reggiano produce prodotti come yogurt, stracchino, ricotta ed un'ampia selezione di formaggi di alta qualità. Oltre a questo Lazienda Agricola Caretti si dedica all'allevamento di suini da ingrasso dai quali si estrae il siero per la lavorazione del latte e le cui carni entrano a far parte della produzione di prosciutti, ciccioli, coppe, pancette e salami.

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