I profondi cambiamenti in atto nella società e nelle famiglie, il "naturale indebolimento" dell'autonomia di un anziano nelle proprie azioni quotidiane, l'età che aumenta sempre di più, accrescono quotidianamente il "bisogno" di assistenza agli anziani e di "sostegno" alle loro famiglie, sempre più esposte a dover "riorganizzare" la propria vita quotidiana.
Occorrono, sempre più, servizi di qualità, molto flessibili e capaci di rispondere nel più breve tempo possibile a questi "bisogni" che a volte sono temporanei e richiedono una prima risposta in attesa di una più adatta, altre volte devono poter offrire alla persona anziana una "nuova" casa dove trascorrere una vita dignitosa e ricca di vere relazioni.
La Casa dei Girasoli accoglie anziani con limitata autonomia nello svolgimento delle normali azioni quotidiane, nel soddisfacimento dei bisogni primari (alimentazione, igiene personale quotidiana, controllo nell'assunzione dei farmaci), nella mobilità interna ed esterna e nelle relazioni sociali.