Il Gallo Cedrone 2.0 è un Ristorante Pizzeria, situato a S. Miniato, nato dalla passione per questo mestiere di due giovani ragazzi Davide e Vincenzo. Il ristorante pizzeria Gallo Cedrone si trova a San Miniato, in provincia di Pisa ed offre una cucina tradizionale locale con carattere innovativo ed alternativo. Il locale è molto accogliente con cucina a vista, il ricco menù propone fritti, piatti di pesce e di carne, pizze gourmet il tutto arricchito con la creatività degli chef e dei pizzaioli ad esempio Coccole di pasta fritta, pane e schiacciata al carbone senza tralasciare la cucina senza glutine! La pizzeria è anche da asporto ed è aperto domenica a pranzo.