L'Istituto Paritario Alberghiero Artusi nasce con l'idea di coniugare l'esigenza dei giovani che vogliono approssimarsi al mondo della ristorazione e dell'enogastronomia con un'offerta basata sulla qualità dell'insegnamento. Dalla teoria alla pratica grazie alle varie attività di laboratorio per introdurre gli studenti nel mondo della ristorazione e della cucina professionale grazie alla convenzione con i migliori ristoranti, alberghi e villaggi turistici.