L'Azienda agricola Cintrone è specializzata nella produzione biologica, preparazione di prodotti tipici pugliesi, capperi, mandorle, conserve, miele, olio extravergine, passata di pomodoro, farine e molto altro , utilizzando metodi e ricette antiche secondo le loro tradizioni. Si occupano dell'intero processo, dalla semina/coltivazione, alla vendita diretta di tutti i loro prodotti tipici pugliesi. Per garantire e certificare al consumatore la loro qualità, e che vengano usati concimi organici con trattamenti rigorosamente naturali e senza l'aggiunta o l'uso di conservanti chimici.