Kiroza DolcePasta di Elisabetta Tendas & c. sas, opera da oltre 25 anni nel settore della produzione della pasta fresca alimentare tipica ogliastrina e sarda in generale e nella produzione e commercializzazione di dolci tipici sardi. Ha sede produttiva e punto vendita a Santa Maria Navarrese, ridente frazione balneare del Comune di Baunei. E' costituita tutta al femminile dalla titolare Elisabetta che ha preso la dolce eredità di Rosanna, insieme alla sorella Sabine. Le due sorelle sono rispettivamente responsabili della produzione e della commercializzazione dei prodotti.
I Prodotti vengono realizzati secondo le più antiche ed originali ricette della tradizione Sarda, adattate alle moderne esigenze enogastronomiche senza snaturarne mai il significato e l'originalità.
La genuinità inoltre è garantita dal fatto che i metodi di conservazione dei prodotti confezionati non comprendono l'uso di conservanti di nessun tipo aggiunti al prodotto finito.