Il Pastificio Vallebelbo è profondamente legata al territorio delle Langhe e alla tradizione della cucina tipica locale, anche se integrata con le moderne tecnologie nel rispetto delle norme vigenti e per garantire la qualità dei prodotti. Il Pastificio Vallebelbo vuole comunicare “l’idea di poter lavorare nel nostro pastificio come a casa della nonna del paese” e propone pasta ripiena, lunette, gnocchi di patate, trofie, tortellini, pasta fresca all'uovo, tagliolini, tagliatelle e molti altri formati. Forniture per ristoranti e alberghi.