Il Dott. Franco Bardini è un Biologo Nutrizionista esperto in Intolleranze Alimentari , Nutrizione e Nutrigenetica. Dopo la laurea magistrale in Scienze Biologiche ha conseguito labilitazione alla professione di Biologo, ha una specializzazione in Scienza e Tecnica delle Piante Officinali e si aggiorna costantemente frequentando corsi di formazione nel campo della nutrizione, maturando così una lunga esperienza nel campo della Nutrizione e soprattutto nella Nutrigenetica, scienza di ultima generazione che concentra lo sguardo proprio sul singolo individuo e sulle sue peculiari caratteristiche genetiche relazionandole alla sua alimentazione, al proprio metabolismo, alle predisposizioni individuali e allambiente in cui vive. La visita ambulatoriale di Nutrigenetica prevede, infatti, lutilizzo di test genetici per lo studio di sensibilità e/o intolleranze alimentari, di predisposizione alla sindrome metabolica e obesità, a potenziali disfunzioni del metabolismo degli zuccheri, dei lipidi e delle proteine, alle infiammazioni croniche o a carenze vitaminiche dei gruppi B e D, allaccumulo di radicali liberi nonché, per gli sportivi, di test genetici per predisposizione a infortuni muscolo-scheletrici e/o tendinei o a sforzi aerobi/anaerobi. Il Dott. Bardini collabora con vari centri per la prevenzione in campo nutrizionale e specialisti come pediatri, gastroenterologi, psicologi, psichiatri, dietisti e ricercatori il cui impegno è focalizzato sulla prevenzione, attraverso percorsi nutrizionali personalizzati. Lattività dell Ambulatorio di Nutrizione e Nutrigenetica è focalizzata su percorsi nutrizionali personalizzati costruiti con uno dei metodi più innovativi che abbiamo oggi a disposizione: la genetica di nutrizione.