Il Girarrosto riapre sotto una nuova gestione, lo Chef Tarek dell'ex ristorante pluripremiato Il Delfino con sede a Firenze vuole dare nuovo lustro e qualità alla cucina tipica Ligure fondendola con quella tipica Toscana. Alta cucina insieme alla passione di una cucina casereccia fatta dei più classici dei piatti nostrani in un ambiente rustico e accogliente circondato dal verde delle colline liguri. Alimenti a km 0 con menù del giorno a pranzo e menù fisso per lavoratori e a cena menù alla carta, tavoli all'aperto nel verde e griglia a carbone nella corte esterna. L'accoglienza del cliente e la convivialità di un esperienza unica che si dedica alla bontà dei piatti e al far vivere un esperienza calda ed unica.