Nata nel 1983 la Super Croissant sviluppa per la commerciale della stessa proprietà prodotti da prima colazione surgelati da vendere presso bar e hotel della zona.
Lesperienza maturata dal socio fondatore Marsili Giovanni negli esercizi pubblici in Italia ed in Europa, unita allamore per la tradizione artigiana e dalla passione per le nuove tecnologie, porta ben presto lazienda a sviluppare prodotti con sapori tradizionali e produzioni semi industriali.