Da Voglio il Meglio a Baragiano (Pz) della Famiglia Russo si possono trovare numerosi prodotti biologici tra i quali il famoso Amaro di Baragiano che qui è in vendita sia all'ingrosso che al dettaglio. Le sapienti mani degli artigiani hanno mescolato diverse erbe tra cui la cicoria di campo, nota per le sue proprietà depurative e disintossicanti. Il risultato finale è un amaro da consumare anche ghiacciato che ha già conquistato gli appassionati.